Della serie “ci piacciono le ricette” e “non abbiamo paura del grigio inverno”… ecco una ricetta coloratissima che arriva da Micaela.
Buongiorno a tutti!
Eccomi con una nuova idea, veloce veloce: Cupcake Arcobaleno!
La ricetta:
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
250 gr. di ricotta
2 uova
1 bustina di lievito
aroma vaniglia o vanillina
un pizzico di sale
colori in gel giallo, rosso, verde, turchese, viola, arancione
Preparare l’impasto mescolando prima ricotta, zucchero e rosso dell’uovo. Aggiungere la farina con il lievito la vaniglina o l’aroma vaniglia, montare i bianchi e unirli.
Dividere in sette parti l’impasto e aggiungere i gel colorati come in foto:
Metterli nello stampo un cucchiaino per colore partendo dal viola, turchese, verde, giallo, arancione, ed infine rosso.
Infornare a 160°/170° per circa 15/20 minuti et voilà!
Infornare a 160°/170° per circa 15/20 minuti et voilà!
Poi decorare a piacere con pasta di zucchero o crema al burro e vaniglia!
Buon lavoro! e Buon appetito!
Micaela
Buona giornata creativa e colorata a tutti!
Bellissimi, così colorati mettono tanta allegria!
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